高砂酒造

■ RYOU NAKAGAWA
■ MUTSUNARI ITOU
■ YUUKI ISHI
■ MIYOSHI NAGAOKA
■ YOSHIKO ISHIYAMA
■ TSUTOMU OHYAMA
■ TSUYOSHI KOBAYASHI
■ HIROSHI OHSHIMA

中川 良 伊藤 睦成 石井 祐樹 長岡 みよし
 石山 美子 大山 勉 小林 毅 大島 浩史

男女8人の蔵人達が、
高砂の酒造りをささえています。
 杜氏の指揮のもと、精米に始まり、製麹から上槽、火入れ、瓶詰めに至るまで、
様々な工程で人の手を必要とする酒造り。高砂酒造はできるだけ機械に頼らず、
蔵人一人一人の専門性に磨きをかけながら息の合ったチームワークを大切にして
官能重視の酒造りを地道に続けています。



飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。