限定酒/地元プロジェクト酒
  • 純米吟醸酒 農家の酒

    純米吟醸酒
    農家の酒

    旭川市民と田植え・稲刈りを行い完成した旭川の地酒。フルーティーな香り、米の旨味・甘みの後にすーっとキレる心地よい味わい。
    使用米/北海道産米 彗星55%精米
    日本酒度/+1 酸度/1.2
    アルコール度数/15度
    甘口
    辛口
    1,800ml
    3,300円〈税込〉
    720ml
    1,884円〈税込〉
  • 1700本限定
    純米酒 若蔵2021

    純米酒
    若蔵2021

    蔵の若手社員による醸造プロジェクト。高砂酒造としても初となる「ワイン酵母の日本酒」に挑戦。清酒酵母にはない白ワインを連想させるフルーティーな香り、酸味がしっかり乗り調和のとれた芳醇甘口酒です。
    使用米/北海道産米 彗星60%精米
    日本酒度/-30 酸度/非公開
    アルコール度数/13度
    甘口
    辛口
    720ml
    1,595円〈税込〉
    完売御礼